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RE: Schweine Auslaufstall, Silage und Futter

von Allgeier , 04.12.2011 19:32

Zitat von jochen53
dass die Kosten für das Sammeln und verarbeiten der Schnecken ziemlich hoch sind, etwa wie beim Fischmehl.



Was ich bis jetzt so mitgekriegt habe sammelt man die am besten ganz in der frueh, da sind die wohl an der Wasseroberflache und so leicht einzusammeln. Und wenn man weiss wo, dann denke ich schaut das ganz gut aus. Oder du laesst die Schnecken per Kg sammeln, dann hast du einen festkalkulierbaren Preis.
Wir haben als Kinder immer Kastanien gesammelt und die den Jaegern verkauft. Hier koennen die Kinder Schnecken sammeln.

Das die zu wenig werden, das sind denke ich mal die kleinsten Probleme. Sonst kannst du ja immer noch ein Schild an die Strasse hinhaengen: "Schneckenaufkaufstelle".

Wenn du einen Teich hast der das ganze Jahr Wasser hat und auch das Gras an der Seite hineinwaechst, dann kannst du dort ja die Schnecken "zwischenlagern" wenn Saisonbedingt vielleicht zuviele gesammelt werden.
Wobei die fermentierten Schnecken kann man ja auch eine Weile aufbewahren und man kann somit im voraus planen. Oder du schiebst mal versuchsweise einige in die Trockenanlage.

Ich weiss nicht in welcher Konzentration die Schnecken bei euch vorkommen, aber euer Ziel ist ja Kleinbauern (wie ich einer bin) eine Alternative zu zeigen. Und ich denke die Schnecken sind ein Weg um billig zu einer Proteinreichen Kost zu kommen.
Was ich jetzt so gelesen habe, sollen die Schnecken sehr gut fuer Eierlegerenten sein.
Hier gibt es so eine Schweinefutter, 30 kg Sack mit um die 30 % Protein. Der kostet 700 Bath. Ich denke man kann schon ein paar Stunden investieren um 700 Bath zu sparen.

Eine Frage ist noch das Ansetzten der Milchsaeureloesung. Wie teuer die wird. Aber die sagten mir das dies nicht so teuer sei. Die verwenden die fermentierten Schnecken auch als Duenger und verkaufen den dann auch.

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