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In Antwort auf

RE: Hühner

von Allgeier , 19.07.2012 20:58

Heute bei jemandem gewesen. Die hatten Huehner mit "schwarzem Fleisch". Das war mir neu und ich musste wo ich zu Hause war erst einmal im Internet schauen was es dazu gibt. Die Bilder stammen aber von dem Besuch heute morgen:





und auch das Seidenhuhn gehoert in diese Gruppe:



Hier in einem Thaiforum (die Farm ist in der Naehe von Khon Kaen) hat es auch noch weitere Bilder zu den Huehnern:

http://www.kasetporpeang.com/for...pic=55495.0

Die Besitzerin meinte aber das die recht empfindlich sind. Was man auch im Preis sieht. Ueber 500 Bath fuer ausgewachsene Tiere oder 50 Bath fuer ein befruchtets Ei.

Und hier noch ein Bild von dem Fleisch:



Auf Thai heissen die ไก่ดำ. Da gibt es aber dann noch verschieden Richtungen wie Japaner oder Mongolen.

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