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RE: Organic-Farm in Thailand
#2 von
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(
gelöscht
)
, 04.02.2015 01:27
http://bk.asia-city.com/restaurants/arti...view-jon-jandai
Was sind die Vorteile eines eigenen Bauernhof?
Freiheit. Sie erhalten auf die Lebensmittel, die Sie gehen zu essen und zu wissen, woher es kam zu sehen. Sie werden kontinuierlich jeden Tag das Lernen aus den Pflanzen und den Situationen, die entstehen.
Was sind die Schwierigkeiten?
Farms erfordern Konsistenz.
Glauben Sie, dass die lokalen Märkte bekommen, was Pun Pun tut?
Viele dachten, wir seien verrückt. Wir sind ein biologisches Saatgut sparende Farm und lehren auch Kurse, so dass Sie erleben können und erfahren, nachhaltige Wohn Techniken, einschließlich der Landwirtschaft organische Verbindungen, die ein Haus aus sonnengetrockneten Lehmziegeln, Yoga und vieles mehr. Aber das Verständnis als Landwirt zu erstellen, müssen Sie nur noch, es zu tun. Was wir gelernt haben ist, dass es viel effektiver zu tun, was du für richtig und öffnen Sie sich für die Menschen zu kommen und daraus lernen. Wenn Leute können es selbst sehen, ist, dass der beste Weg zu lernen. Sie können den ganzen Tag über, wie die Menschen sollten auf organische ändern zu sprechen, aber auf diese Weise, werden sie viel mehr zu lernen.
Was ist los mit Pun Pun Restaurant?
Unser Ziel für das Restaurant ist die Unterstützung anderer Bio-Produzenten, indem sie mehr von einem Markt zu helfen. Wir versuchen, eine Mischung aus lokalen Gemüse in modernen Rezepten zu bringen, um zu sehen, wie diese auf verschiedene Arten gegessen werden.
Glauben Sie, dass die Idee des ökologischen Landbaus ist ein wachsender Trend in Thailand?
Es ist wichtig, dass Thailand über eine starke bäuerliche Landwirtschaft Gesellschaft, sondern um das zu tun, Unterstützung und mehr Verständnis von Verbrauchern müssen sie.
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