Nur für Dich Ferdi
SPAGHETTI MIT Gottesanbetterin
ZUTATEN
250 g
(FÜR 2 PERSONEN)
Gottesanbetterin, Grillen oder ähnliches 1 Zweig Majoran und Thymian,Zwiebel Lorbeerblätter Spaghetti a bissl an Butter , a handvoll Mandeln, gehackt reichlich Petersilie nach Belieben Salz, Pfeffer, Basilikum und Ricotta
ZUBEREITUNG
Die Insekten eine Stunde einfrieren. Mit Wasser abspülen, trocken tupfen und in einer Pfanne in Öl braten. Spaghetti mit Olivenöl, Thymian, Majoran und Zwiebel 10 bis 20 Minuten in Wasser kochen, abschrecken. Butter in einer Bratpfanne erhitzen. Spaghetti hinzugeben, salzen und pfeffern. Petersilie, Mandeln, Basilikum, Ricotta und Olivenöl mischen. Auf Spaghetti in der Pfanne geben, durchmischen und kurz erhitzen. Nudelgericht auf Teller verteilen, obenauf noch eine Portion Mehlwürmer, oder als schöner dekor nen Skorpion
ERNÄHRUNGSHINWEIS
Generell haben Insekten einen sehr hohen Proteingehalt und sind dabei fettarm. Heuschrecken enthalten darüber hinaus viel Kalzium und Termiten besonders viel Eisen. In vielen Insektenarten findet sich L-Lysin, eine essentielle Aminosäure, die für Wachstum und Immunfunktionen lebenswichtig ist.
Wems schmeckt bitte