Dunkel Pattaya - 11

dann will ich mal meine privaten Eindruck vom Erstbesuch im Hasestall berichten :

etwas abseits in sogenannt Dunkel Pattaya gelegen , aber noch an der Hauptrasse leicht zu finden



die Einrichtung



Samstag war zum American BBQ geladen






Mein Hallo wurde erwidert, die Bedienung verwies auf das Buffet, Meine Nachfrage nach Bier wurde mit Thai Beer beantwortet , Draft no have . Deutsches Bier ? weih..weih.. das da auf dem Deckel !
Ok,dann halt ein Weizen - gebracht wurde allerdings ein Fürstenberg Pils ; na dann freuen wir uns doch Thaimäßig mal um. Ich habe es nicht beanstandet , da ich eh Pils wollte.

Niemand am Grill - Selbstbedienung ? Irrtum , Ansage vom Tisch mit dem Koch in der Ecke :

nee, da nicht !!! DA !

wo ? achso , in den abgedeckten Warmhaltebecken . Naja hätten ja die rumstehenden Bedienungen sagen können , oder vielleicht die Deckel öffnen können. Mit Handschuhen , da verdammt heiß.

nichts von alledem, also selbst die Finger verbrennen.

Geil , da tropft beim Öffnen das Kondenswasser so richtig aufs Vorgegrillte. Das noch nicht Gegrillte war nicht abgedeckt und garte so lange in der Sonne- halt Thai Style.


zum Essen muss man nicht viel sagen - es war ok.


Vielleicht auch mein Fehler, Nachmittags um 4 pm da zum BBQ zu kommen - Mittags wäre es sicher ok gewesen.

Mein Eindruck : Bitte stört den Koch nicht in seiner Ruhephase, und nervt die Bedienung nicht mit Arbeit.


Mein Erlebnis - mein Eindruck... Andere können es Anders erlebt haben.

Schade, es gibt aber leider sehr viele Köche die den Spaß an der Arbeit verloren haben.
Du siehst es beim Anrichten, beim persönlichen Erscheinungsbild (ein Koch der seinen Beruf liebt würde nie ohne eine saubere Kochjacke rum laufen) und im Gastraum rum zu Sitzen geht gar nicht.

Ein angestellter Koch gehört für mich in die Küche ,er hat im Gastraum nichts zu suchen ! Aber wie man so hört soll es mit der Arbeitsmoral eh nicht weit her sein .Und nach WP will ich mal gar nicht fragen

Unter bestimmten umständen hat ein Koch schon was im Gastraum zu „suchen“.
Gäste haben Fragen oder bei Buffets. Die müssen betreut werden und ein Nachservice ist ja auch nicht schlecht.
Wer will schon in einen leeren Chevy glotzen. Wo wir wieder beim Erscheinungsbild sind.
Aber lassen wir das, soll jeder machen wie er es für richtig hält.

Falls du noch bei Oli vorbei gehst, bestell Ihm liebe grüße von mir.

War ich nicht , Der ist für mich nicht relevant. Bin kein Pattayafreund und Bierbars ala Oli gleich gar nicht.

Bin auf dem Weg nach Beer Lao - vielleicht will TrommelMaik Laden helfen ?

Ich mag Ihn und hab nette Abende dort gehabt.

Ok , up to you ... Not my Business

Für mich das beste Bier da „unten“.
Sag mal, der Braumeister von Bier Lao hat doch in der DDR gelernt oder?

Genau

Zitat von Johnboy im Beitrag #151

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na dann freuen wir uns doch Thaimäßig mal um. Ich habe es nicht beanstandet , da ich eh Pils wollte.

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Good morning Laos

Export fuer Thaliand - hab mein Wage voll gelade....



Gruss am Trommel Maik

Zitat von Johnboy im Beitrag #163

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Export fuer Thaliand - hab mein Wage voll gelade....

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ach Maik , das passt doch alles untern Sitz - auf gehts , gleich ist Abfahrt